VISITA'NS
60 hectàrees de vinya entre el terme de Subirats (Alt Penedès) i Sant Marçal, a la comarca del Baix Penedès.
CONTACTEVARIETATS AUTÒCTONES
Utilitzem el Xarel·lo, el Macabeu i el Parellada com a senyals d’identitat del nostre territori.
PREMIS
Haver cultivat amb delicadesa durant generacions ens regala els millors fruits possibles, vins i caves d’alta qualitat.


TRADICIÓ
Miquel Pons és la marca que la nostra familia, que ara fa més de 250 anys i després de varies generacions, va començar a embotellar i comercialitzar.

TERRER
Productes naturals de vinya ecològica, garantint el respecte per la naturalesa i la cultura del nostre entorn: l’històric territori del Penedès

ELABORACIÓ
Més de 250 anys transmetent la passió per la vinya
Tenim un objectiu clar: la cerca constant de la qualitat, millorant cada dia per a poder oferir el millor cava i vi possible. Cada anyada és un repte per a nosaltres que te per objectiu aconseguir el millor raïm per a poder elaborar els millors caves i vins possibles

Terra
60 hectàrees de vinya entre el terme de Subirats (Alt Penedès) i Sant Marçal, a la comarca del Baix Penedès.

Esforç
Haver cultivat amb delicadesa durant generacions ens regala els millors fruits possibles, vins i caves d’alta qualitat.

Viticultura
Utilitzem varietats de raïm autòctones com el Xarel·lo, el Macabeu i el Parellada com a referencia, ja que són els senyals d’identitat del nostre territori.
CAVES
Els caves Miquel Pons s’elaboren a partir dels millors mostos de verema seleccionats, provinents dels raïms de les nostres finques, utilitzant les varietats autòctones Xarel·lo, Macabeu i Parellada com a referència, ja que són els senyals d’identitat del nostre territori.

-
DESGORJAT NATURAL
-
CRIANÇA MÍNIMA DE 18 MESOS
-
SENSE AFEGITS
-
DESGORJAT DIARI
-
COLLITA PRÒPIA
-
D.O. PENEDÈS
Cada ampolla de cava és un fill, el veus néixer, créixer i madurar a la cava i quan es fa gran et sents orgullós del que ha esdevingut
VINS
A Miquel Pons elaborem agafant el millor de les tecnologies de premsat i el millor de les tècniques tradicionals, per tal d’ obtenir els millors mostos i convertir-los en vins d’expressió territorial

-
VINS DE PRIMERA PREMSADA
-
VINS 100% NATURALS
-
COLLITA PRÒPIA
-
ELABORACIÓ POC AGRESSIVA