Cava Miquel Pons – Productes naturals de vinya ecològica, garantint el respecte per la natura i la cultura del nostre entorn

CONEIXE’NS

80 hectàrees de vinya ecològica al cor del Penedès, situades als termes de La Granada, Subirats i Sant Marçal

TERRA, ESFORÇ… VITICULTURA

Confiem, recuperem i per això només cultivem varietats autòctones del Penedès i tanquem el cercle al Celler del Molí de Vent a la Granada.

PREMIS

Haver cultivat amb delicadesa durant generacions ens regala els millors fruits possibles, vins i caves d’alta qualitat.

TRADICIÓ

Miquel Pons és la marca que la nostra familia, que ara fa més de 250 anys i després de varies generacions, va començar a embotellar i comercialitzar.

TERRER

Raïms seleccionats propis de vinya ecològica, garantint el respecte per la naturalesa i la cultura del nostre entorn: l’històric territori del Penedès.

ELABORACIÓ

Elaborem de forma artesanal i incorporant el coneixement de les noves generacions per tal d’obtenir vins únics i originals.

Cada ampolla de cava és un fill, el veus néixer, créixer i madurar a la cava i quan es fa gran et sents orgullós del que ha esdevingut

JOAN PONS

VINS

A Miquel Pons elaborem agafant el millor de les tecnologies de premsat i el millor de les tècniques tradicionals, per tal d’ obtenir els millors mostos i convertir-los en vins d’expressió territorial

RAÏM PROPI SELECCIOMAT
VARIETATS AUTÒCTONES
VINYA VELLA
100% ECOLÒGICS
ELABORACIÓ RESPECTUOSA

VINS DE PARCELA

ARRELIUM

NURIA

Els nostres productes son el reflex de la constància, paciència i el saber fer indispensable per aconseguir extreure el millor de les nostres vinyes, conservar-ho al celler i expressar-ho en una ampolla

CAVES

Els caves Miquel Pons s’elaboren a partir dels millors mostos de verema seleccionats, provinents dels raïms de les nostres finques, utilitzant les varietats autòctones Xarel·lo, Macabeu i Parellada com a referència, ja que són els senyals d’identitat del nostre territori.