Mètode tradicional (segona fermentació en ampolla). Es un cava de color groc palla amb una bombolla fina i harmoniosa, d’aromes florals i de fruita blanca. En boca destaca la suau criança, les flors i la fruita blanca, la brioxeria i un lleuger toc de mel, els seus aromes elegants i la seva finesa determina una estructura fresca, lleugera i harmònica, i la mínima dosificació de licor acaba arrodonint un cava delicat i excepcional. Ideal per brindis, entrats i primers plats, formatges i patés.